食物アレルギーと仲良く付き合いましょう |
1.食物アレルギーとは・・・ |
@食物アレルギーを起こしやすいのは乳児期! |
A食物アレルギーの起こり方 |
B離乳食での食材選択の目安 |
2.除去食を楽しむ |
@除去食の目的と重要なポイント |
A食物アレルゲンのアレルゲンの強さは、加熱や発酵で変化する |
Bアレルゲン別除去食療法の留意点 |
C仮性アレルゲンやアレルゲンの交差反応に注意 |
3.アレルゲン別除去食療法 |
@鶏卵アレルギー |
A牛乳アレルギー |
B小麦アレルギー |
C大豆アレルギー |
Dゴマアレルギー |
Eピーナッツアレルギー |
F米アレルギー |
Gそばアレルギー |
H魚アレルギー |
I魚卵アレルギー |
J甲殻類アレルギー/軟体類アレルギー |
K果物アレルギー/野菜アレルギー |
Lナッツ アレルギー |
4.除去食解除は1歳頃からスタート |
@食物アレルギーはいつ治る? |
Aアレルゲン性の低いものから負荷を開始、焦らず、しかも着実に |
B食物アレルギーを予防する |