鶏卵アレルギー等の食物アレルギーは、乳児期に出現します。早期に発見することで増悪、その他のアレルギー（ダニアレルギー、皮膚炎や気管支喘息など）の発症を予防あるいは軽減することも可能です。また、検査時点で感作が認められない乳児に関しては、離乳初期より鶏卵やピーナッツ等の摂取で当該アレルギーを防ぎ得るのではとの報告もあります。

　当クリニックでは、プリックテストと呼ばれる皮膚テストで乳児のアレルゲン感作の有無を確認しています。生後4か月頃から乳児期の食物アレルゲンの検出が可能です。